Ο Κάβος δεν είναι μια απλή ψαροταβέρνα. Είναι μια ταβέρνα θρύλος, οι ιστορίες που έχουν ακουστεί γι αυτήν είναι μνημειώδεις –μέχρι και για πελάτες που έρχονται με ελικόπτερα έχει ακουστεί. Οι καρέκλες και τα τραπέζια του (κάποια απο τα οποία έχουν τα ονόματα των πελατών που πηγαίνουν σταθερά εδώ και 35 χρόνια, μια φορά την εβδομάδα!) θα είχαν να γράψουν ολόκληρες εγκυκλοπαίδειες από κουτσομπολιά. Και είναι και μία ταβέρνα πολυβραβευμένη. Κάθε χρόνο βρίσκεται σταθερά μέσα στις επιλογές του τοπ-100 των καλύτερων εστιατορίων και ταβερνών που υπάρχουν στην Ελλάδα. Η γαστρονομική πορεία του Κάβου ξεκίνησε το καλοκαίρι του 1964, όταν ο … Continue reading Κάβος 1964: Η ιστορία μιας ταβέρνας – θρύλος